Linija inox posuđa izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika CrNi 18/10. Zahvaljujući tehničko-tehnološkim karakteristikama upotrebljenog materijala inox posuđe je dugotrajno i praktično neuništivo.

Zidovi posude debljine do 1mm i tzv. akutermno kapsula dno debljine i do 18mm omogućavaju maksimalno iskorišćenje svih performansi plemenitog materijala od kojeg je inox posuđe izrađeno: kuvanje bez vode i pečenje bez masti, ušteda energije i do 70%, očuvanje svih minerala i vitamina, zadržavanje toplote pripremljenog jela i do 8 sati.

Ukoliko je Vaša posuda  sa termokontrolorom, više nemate potrebu za otvaranjem posude i stalne provere procesa pripremanja hrane. Dovoljno je samo da očitate temperaturu sa termokontrolora i sami kontrolišete proces pripremanja hrane. Ukoliko želite da uštedite energiju, preporučujemo pripremanje hrane na niskim temperaturama, kada je pokazivač u zelenom polju termokontrolora.

Svojim izuzetnim karakteristikama inox posuđe vam omogućava da kuvate, pečete, grilujete, pržite i servirate u istoj posudi. Samim tim inox posuđe čini kuvanje jednostavnim i praktičnim, a vaš boravak u kuhinji, umesto svakodnevne obaveze, pretvoriće u izuzetno prijatno zadovoljstvo.

Šta je to što inox posuđe čini jedinstvenim?

Zdravo ćete kuvati: kuvanje sa minimumom vode ili bez vode i prženje sa malo ili bez masnoće, zavisno od vrste namirnica. To znači očuvanje vitamina, minerala i arome, zbog čega se inox posuđe preporučuje za dijetalnu pripremu hrane.

Uštedećete energiju i  vreme: akutermno kapsula dno omogućava

vam da pripremate hranu na vrlo niskim temperaturama čime štedite energiju i  maksimalno čuvate sve biološki važne sastojke uz minimalne gubitke termolabilnih vitamina osetljivih na visoke temperature.

Uštedećete na kuhinjskom posuđu: dug vek upotrebe i originalan dizajn inox posuđa, omogućavaju vam da ga koristite za pripremanje kao i za serviranje pripremljene hrane. Na taj način trajno imate posuđe u kojem ćete uvek uživati bez potrebe da ponovo kupujete novo.

Kuvanje može postati uživanje: sa ovim posuđem možete pripremati najraznovrsnija i  najukusnija  jela i to podjednako po receptima tradicionalne kao i najpoznatijih svetskih  kuhinja. Pritom hrana u ovom posuđu satima ostaje topla, a namirnice uvek svežih boja i ukusa.

Uštedećete vaše  vreme: Zahvaljujući višenamenskoj funkciji inox posuđa i njegovim karakteristikama ne morate boraviti u kuhinji dok se hrana krčka na najnižoj temperaturi.

Inox posuđe je prestižan ukras vašeg doma, bilo da se nalazi u kuhinji ili na vašem stolu.

KUVANJE BEZ VODE: podrazumeva korišćenje namirnica koje prirodno sadrže dovoljnu količinu vode.

Oprano, očišćeno i još vlažno povrće staviti u hladnu posudu, tako da bude napunjena ne više od 2/3 i ne manje od 1/2 svoje zapremine. Poklopiti i staviti na štednjak.

Zagrevanjem posude na srednjoj tempretauri  namirnice počinju da otpuštaju tečnost. Nakon 4-5 minuta zagrevanja  (što zavisi od jačine toplotnog izvora, vrste šporeta i veličine posude), smanjite temperaturu na najmanji mogući stepen i tako ostavite do kraja procesa kuvanja.

Ukoliko ste posudu otvarali dodajte 2-3 kašike vode i ponovo poklopite da se proces pripreme namirnica obavlja u njihovoj prirodnoj tečnosti.

Napomena: Ukoliko namirnice ne sadrže vodu (suvo mahunasto povrće, pirinač, rezanci...), neophodno je dodati optimalnu količinu vode.

PEČENJE BEZ MASTI: Praznu poklopljenu ili otvorenu posudu zagrejati na srednjem stepenu jačine grejne ploče. Nakon 4-5 minuta proveriti temperaturu tako što u posudu sipate nekoliko kapi vode. Ako se voda raspršava u obliku kuglica i kotrlja po dnu, posuda je spremna za pripremu hrane. Stavite meso. Meso će se odmah zalepiti za dno posude, ali ga nemojte silom odvajati. Poklopite posudu, ostavite 2-3 minuta, što je dovoljno da se meso u sopstvenim isparenjima odvoji od dna posude. Potom ga okrenite i pecite sa druge strane u poklopljenoj posudi. Naravno, temperaturu smanjite na minimalni stepen.

Ako je meso mlado možete potpuno isključiti dovod energije odmah posle faze zagrevanja posude. Proces pečenja će se nastaviti zahvaljujući karakteristikama i debljni akutermnog dna koje vrlo dugo zadržava toplotu. Ovako pečeno meso u sopstvenom sosu mnogo je ukusnije i lepšeg izgleda.

Napomena: Naravno da meso možete pripremati i sa dodavanjem masnoća po tradicionalnim receptima. Ukoliko više volite tradicionalni pristup pripremanju hrane i tada možete staviti minimalnu količinu masnoće.

ODRŽAVANJE

Iako je svaka posuda nakon završetka izrade izložena finalnom pranju u fabrici i stoga potpuno hemijski i mehanički čista, preporučujemo da posudu pre prve upotrebe ipak operete u toploj vodi sa tečnim deterdžentom, isperete i obrišete.

Održavanje inox posuda je lako i jednostavno. Ukoliko dođe do zagorevanja, u posudu je dovoljno sipati malo tople vode, ostaviti da odstoji nekoliko minuta ili prokuvati. Zagoreli sadržaj će se sam odlepiti posle čega je  dovoljno posudu oprati sunđerom i uobičajenim sredstvom za pranje posuđa.

Fleke od krečnjaka ili plavo-bele od belančevina dovoljno je preći običnim voćnim sirćetom dok ne nestanu. Visoko polirane površine treba nakon ispiranja toplom vodom odmah obrisati kako bi posuda i dalje imala blistav izgled.

Ako želite blistavo posuđe i posle mnogo godina, koristite sredstva za čišćenje INOX posuđa.

Napomena: Ukoliko se pojave zlatno smeđe mrlje zbog upotrebe posuđa na vrlo visokim temperaturama (što nije preporučljivo), takve mrlje se teško ili nikako ne otklanjaju, međutim posuda ne menja svoju upotrebnu vrednost.

Ukoliko prilikom pripreme hrane koristite plinski štednjak, koristite najnižu toplotnu snagu i vodite računa da plamen ne prelazi dno posude.

Ako vam se dogodi da ispod poklopca izlazi para, smanjite dovod energije dok se poklopac ne umiri i nastavite proces pripremanja hrane na najnižem stepenu jačine grejnog tela.

Ukoliko Vaša inox posuda ima žičane ručice treba znati da se one greju, pa preporučujemo upotrebu rukavica.

Posude sa termokontrolorom i bakelitnim ručicama možete koristiti samo za pripremu jela na štednjaku i nikada ga ne upotrebljavajte za pripremu jela u pećnici.

VAŽNA UPOZORENJA

·        Ne koristiti abrazivna sredstva pri održavanju

·        Ne koristiti visoko koncentrovane rastvore koji služe za pripremu zimnice

·        Posude ne koristiti u mikrotalasnoj pećnici

SVE REKLAMACIJE KOJE SU POSLEDICA NEPOŠTOVANJA OVIH UPUTSTAVA SU NEOPRAVDANE

Proizvođač je nosilac sertifikata ISO 9001-2000 i ISO 14000.